top of page
Logo Nitzi - White.png
קדרות עונתית בגולן

נעים להכיר

קוראים לי ניצן גורן, אני חיה ויוצרת בקיבוץ עין זיוון שברמת הגולן. הסטודיו שלי נמצא בחושה סורית עתיקה, מבנה הבנוי מאבן געשית מקומית ומיועד לשימור.

יש משהו טבעי עבורי בעבודה בתוך מבנה שנושא בתוכו זמן, חומר והיסטוריה, ובנוף שבו האדמה הבזלתית נוכחת כמעט בכל מקום.
DSC_1103.jpg
DSC_1121.jpg
DSC_0888.jpg
הן חוזרות כל שנה, אבל אף עונה אינה באמת זהה לקודמתה.
מתוך המפגש הזה נולדה הבחירה לעבוד בקולקציות עונתיות. העונה מעניקה לי מסגרת, אבל בתוכה אני מאפשרת לעצמי לפעול מתוך אינטואיציה, הקשבה וסקרנות.

כך כל קולקציה הופכת לתיעוד של רגע, אור, צבעים ומרקמים של תקופה בשנה, אבל גם של המקום שבו אני נמצאת בחיי וביצירה.
אנחנו חיים בתרבות שמבקשת מאיתנו לא פעם לייצר עקביות, לפתח מוצר זהה, לשחזר אותו ולחזור על אותה תבנית.

אני מבקשת לאפשר לעצמי דרך אחרת. לא לוותר על שפה וזהות, אלא למצוא אותן דווקא בתוך השינוי. החיים בגולן נתנו לי מסגרת מוחשית לרעיון הזה. כאן קשה להתעלם מהעונות.
DSC_1421.JPG

סתיו

הסתיו היא עונה של מעבר, האור מתרכך, האוויר מתחיל להתקרר, והאוכל משתנה יחד עם הנוף. רימונים, תפוחים, אגסים, תאנים ודלעות נכנסים למטבח, ואיתם מגיע הרצון למאפים חמים, מרקים ומנות שמתחילות לאסוף אותנו פנימה.

קולקציית הסתיו נולדה מתוך הרגע הזה - כל כלי בה נוצר מתוך מאכל, חומר גלם או צורת אכילה ששייכים עבורי לעונה.

הצבעים אדמתיים וחמים, החומרים מגוונים, והצורות נעות בין פתוחות ועדינות לבין עמוקות וכבדות יותר.

זאת אינה תמונה קבועה של הסתיו, אלא הסתיו כפי שאני פוגשת אותו עכשיו, שנה הבא אפגוש סתיו אחר.

DSC_1265.JPG
DSC_1276.jpg
DSC_1333.JPG

בקרוב

קולקציית חורף 2026/27
DSC_1240_edited.jpg
DSC_0745.JPG

שיתופי פעולה

אני מאוד אוהבת את החיבור בין אוכל לקרמיקה, ומחפשת להכיר עוד עסקים ואנשים מהצפון וליצור שיתופי פעולה וחיבורים חדשים.

​

אשמח מאוד שתבואו לקפה, מאפה והיכרות :)

DSC_0312.JPG
DSC_0312.JPG

Product Spotlight

Chamomile Tincture

I'm a paragraph.
Click here to add your own text.

Product Page
bottom of page